Déjà fallait y penser ! Faire des crêpes dans le désert sur un camping gaz !
Et bien voilà, Michelle (avec 2 l) relève le défi ! Elle achète à Atar tous les ingrédients : Farine, lait, œufs. Je ne sais pas si vous imaginez, transporter des œufs dans un 4x4 sur des pistes caillouteuses…. et ben si ! bien emballés ça le fait !
Donc nous nous posons, p’tit bivouac dans les dunes, et une fois les tentes montées et les matelas en place nous attaquons la pâte à crêpes.
Les ingrédients sont sortis, le pastis aussi ! alors tout d’abord on se sert un ch’ti apéro. C ‘est les vacances tout de même !
Donc le pastis d’un coté, le lait, la farine et les œufs de l’autre et on commence, une gorgée de pastis, on verse la farine, une deuxième gorgée et on casse un œuf, une autre gorgée, un autre œuf…. Il y avait 6 œufs donc il a fallu se resservir un pastis ! Puis on remue et attention aux grumeaux. Michelle surveille, le verre de Martini à la main !
Maintenant que la pâte est prête et bien il faut une poêle ! Pas de problème, Michelle farfouille dans le 4x4 et telle Joséphine l’ange gardien, elle nous sort 2 poêles, une louche, et du beurre. C’est qu’elle est organisée la Michelle !
La crêpe partie va pouvoir commencer, seulement voilà que le vent se lève, pourtant il n’était pas invité celui là! Et les poêles n’en finissent pas de chauffer, tant pis en attendant que ça chauffe ben on va se resservir un p’tit apéro ! Les poêles ne chauffent pas mais nous oui !!! On verse une louche de pâte dans la poêle, une autre dans la seconde poêle et on attend mais quand ce n’est pas assez chaud ben ça cuit pas bien et ça colle et pour retourner la crêpe ben c’est pas terrible et ce vent qui souffle toujours.
On change de gaz, et là ça va un peu mieux. Au bout de quelques crêpes, on s’est organisé : Michelle et Béné aux poêles, Christian chef de la louchée, Véro aux photos et Marc et Gérard qui supervisent ! On ira jusqu’à faire sauter les crêpes ! je vous laisse voir le résultat …
PS : les crêpes étaient super bonnes, légèrement anisées ou sablées et nous avons passé une soirée GÉNIALE.










1 commentaire:
BIEN RETENU LA RECETTE !!!MICHELLE PEUT SENTRAINER POUR LE MAROC!!!!GRAND PHI
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